Beslenme sağlık için önemlidir. Sağlıksız bir diyet metabolizmanıza zarar verebilir, kilo almanıza ve hatta organlara zarar verebilir. Ancak yedikleriniz aynı zamanda başka bir organı da etkiler, cildiniz. Bilim insanları diyet ve vücut hakkında daha fazla şey öğrendikçe, yediklerinizin cildinizin sağlığını ve yaşlanmasını önemli ölçüde etkileyebileceği giderek daha belirgin hale geliyor. Bu makale, sağlıklı cilt için tavsiye edilecek en iyi 11 gıdayı anlatmaktadır.
Sağlıklı cilt için öneriler
1) Balık
Somon, uskumru ve ringa balığı gibi yağlı balıklar, sağlıklı ciltler için mükemmel besinlerdir. Cilt sağlığını korumak için önemli olan zengin omega-3 yağ asitleri kaynaklarıdır. Cildi kalın, esnek ve nemli tutmak için Omega-3 yağ asitleri gereklidir. Aslında, omega-3 yağlarında eksiklik kuru cilde neden olabilir. Balıklardaki omega-3 yağları kızarıklığa ve akneye neden olabilecek iltihaplanmayı azaltır. Cildinizi güneşin zararlı UV ışınlarına karşı daha az hassas hale getirebilirler.
Yağlı balıklar aynı zamanda cildiniz için en önemli antioksidanlardan biri olan E vitamini kaynağıdır. Cildinizi serbest radikallerin ve iltihaplanmanın zarar görmemesi için yeterli miktarda E vitamini almak esastır. Bu tip deniz ürünleri aynı zamanda cildinizin sağlamlığını ve bütünlüğünü korumak için gerekli olan yüksek kaliteli bir protein kaynağıdır.
Son olarak, balık bize çinko sağlar. Çinko yeni cilt hücrelerinin üretimini ve genel cilt sağlığını düzenlemek için hayati bir mineraldir. Çinko eksikliği cilt iltihabına, lezyonlara ve gecikmiş yara iyileşmesine yol açabilir.
2) Avokado
Avokado sağlıklı yağları yüksek oranda içerir. Bu yağlar, cildinizin sağlığı da dahil olmak üzere, vücudunuzdaki birçok işlevden yararlanır. Cildi esnek ve nemli tutmak için bu yağlardan yeterince almak önemlidir. Ön kanıtlar avokadoların cildinizi güneşe karşı koruyabilecek bileşikleri içerdiğini gösterir.
Avokado ayrıca cildinizi oksidatif hasardan korumaya yardımcı olan önemli bir antioksidan olan iyi bir E vitamini kaynağıdır. İlginç bir şekilde E vitamini, C vitaminiyle birleştirildiğinde daha etkili gibi görünmektedir.
C vitamini sağlıklı bir cilt için de önemlidir. C vitamini eksikliğinde sık görülen belirtiler arasında kolayca çürüyen kuru, kaba ve pullu bir cilt bulunur. C vitamini aynı zamanda cildinizi güneş ve çevrenin neden olduğu oksidatif hasardan koruyan bir antioksidandır.
Avokado, E vitamini ve C vitamini açısından bize destek sağlar.
3) Ceviz
Ceviz, sağlıklı ciltler için birçok özelliğe sahiptir. Vücudunuzun kendi üretemediği yağlar olan esansiyel yağ asitleri kaynağıdır. Aslında, omega-3 ve omega-6 yağ asitlerinde diğer fındıklardan daha zengindirler. Öte yandan, omega-3 yağları, cildiniz de dahil olmak üzere, vücudunuzdaki iltihaplanmayı azaltır. Ceviz, bu yağ asitlerinin iyi bir oranını içerir.
Dahası, ceviz cildinizin düzgün çalışması ve sağlıklı kalması gereken diğer besin maddelerini içerir. 28 gram ceviz’de 4-5 gram proteine ek olarak E vitamini, C vitamini ve küçük miktarlarda Selenyum antioksidanlarını içerir.
4) Ay çekirdeği
Genel olarak, fındık ve çekirdekler cildi güçlendiren besinler açısından iyi kaynaklardır. Ay çekirdeği de sağlıklı cilt için mükemmel bir örnektir. 28 gram ay çekirdeği 5.4 gram proteinin yanı sıra E vitamini, selenyum ve çinko içermektedir. Sa
5) Patates
Beta karoten bitkilerde bulunan bir besindir. Provitamin A olarak işlev görür, yani vücudunuzda A vitaminine dönüştürülebilir. Beta-karoten portakal, havuç, ıspanak ve patates gibi sebzelerde bulunur.
Beta karoten gibi karotenoidler, cildinizi doğal bir güneş kremi gibi hareket ettirerek sağlıklı tutar. Tükendiğinde, bu antioksidan cildinize eklenir ve cilt hücrelerinizi güneş ışığından korur. Bu güneş yanığı, hücre ölümü ve kuru, buruşuk cildi önlemeye yardımcı olabilir.
İlginç bir şekilde, yüksek miktarda beta karoten de cildinize sıcak ve turuncu bir renk katarak genel olarak daha sağlıklı bir görünüme katkıda bulunabilir.
6) Kırmızı ve Sarı Biber
Biberler de vücudunuzun A vitaminine dönüştürdüğü mükemmel bir beta karoten kaynağıdır. Ayrıca, cildi sıkılaştırıcı ve güçlü tutan kolajen proteinini oluşturmak için gerekli olan en iyi C vitamini kaynaklarından biridir. Kadınlarda yapılan geniş bir çalışmada, bol miktarda C vitamini yenmesinin yaşla birlikte buruşuk ve kuru cilt riskini azalttığı gösterildi (1).
7) Brokoli
Brokoli, çinko, A ve C vitaminleri dahil olmak üzere cilt sağlığı için önemli olan birçok vitamin ve mineralle doludur. Ayrıca beta karoten gibi çalışan bir karotenoid olan lutein içerir.
Lutein cildinizi oksidatif hasardan korur, bu da cildinizin kurumasına ve buruşmasına engel olabilir. Ancak brokoli çiçeği, bazı etkileyici potansiyel faydalara sahip olan “sülforaphane” adı verilen özel bir bileşiği de içermektedir. Hatta bazı cilt kanseri türleri de dahil olmak üzere anti-kanser etkileri gösterebilir.
Sülforaphane ayrıca güneşin zararlı etkilerine karşı güçlü bir koruyucu maddedir.
8) Domates
Domates harika bir C vitamini kaynağıdır ve likopen de dahil olmak üzere tüm ana karotenoidleri içerir. Beta karoten, lutein ve likopenin cildinizi güneşten zarar görmekten koruduğu gösterilmiştir. Ayrıca kırışıklığın önlenmesine de yardımcı olurlar. Domates tüm önemli karotenoidleri içerdiğinden, sağlıklı cildin korunması için mükemmel bir besindir.
9) Soya fasulyesi
Soya, vücudunuzdaki östrojeni taklit edebilen veya engelleyebilen bir bitki bileşikleri kategorisi olan izoflavonlar içerir. İzoflavonlar, cildiniz de dahil olmak üzere vücudunuzun birçok yerine yarar sağlayabilir.
Menopoz sonrası kadınlarda, soya cilt kuruluğunu iyileştirebilir ve cildinizi pürüzsüz ve güçlü tutmaya yardımcı olan kollajeni artırabilir. Bu izoflavonlar sadece vücudunuzdaki hücreleri zarar görmekten değil, cildinizi UV radyasyonundan da korur.
10) Bitter çikolata
Çikolata yemek için bir nedene daha ihtiyacınız varsa, işte burada: Kakaonun cildiniz üzerindeki etkileri oldukça olağanüstü.
Çalışmalar günde 20 gram yüksek antioksidan bitter çikolata yemenin, düşük antioksidan çikolata yemeye göre cildinizi iki katından fazla UV güneş radyasyonuna dayanmasına izin verebileceğini göstermekte.
Avantajları en üst düzeye çıkarmak ve ilave şekeri minimumda tutmak için en az % 70 kakao içeren bitter çikolata tercih edin.
11) Yeşil çay
Yeşil çay cildinizi hasara ve yaşlanmaya karşı koruyabilir. Yeşil çayın içinde bulunan güçlü bileşiklere kateşinler denir ve cildinizin sağlığını çeşitli şekillerde iyileştirmeye çalışır.
Diğer bazı antioksidan içeren yiyecekler gibi, yeşil çay da cildinizin güneşin zarar görmesine karşı korunmasına yardımcı olabilir. Yeşil çay ayrıca derilerinin nemini, pürüzsüzlüğünü, kalınlığını ve elastikiyetini artırır.
